Z pewnością dla wielu z Was whisky spod znaku Morrison kojarzy się z dobrą whisky „value for money”.
Posłuchajcie zatem historii, której finałem jest nowość.
Peter Thomson otworzył swój sklep w Perth w 1908 roku, w którym oprócz artykułów spożywczych można było także nabyć wina i alkohole mocne. Jak wielu innych wizjonerów XIX wieku, na zapleczu sklepu zaczął eksperymentować z własnymi recepturami whisky. Jedną z nich była whisky Old Perth, która w owym czasie bazowała na destylatach z Islay, Highland i Speyside, z domieszką whisky grain z North British. Jego wyjątkowe relacje z destylarnią Macallan sprawiły, że whisky ta była głównym składnikiem blendu. Lata później, kiedy marka na dobre zagościła w okolicznych domostwach, każda kolejna partia whisky musiała uzyskać akceptację syna Petera- Davida, poddana kontroli w pomieszczeniach firmy, cały czas zlokalizowanych w Old Perth, a głównymi odbiorcami stały się restauracje i hotele rozsiane po całej Szkocji. W 2014 roku Old Perth została przejęta przez firmę Morisson & Mackay, dzisiejsza Morrison Scotch Whisky Distillers. I wiele się zmieniło na korzyść. Obecna Old Perth to blended malt, bazująca na destylatach regionu Speyside, dojrzewających w beczkach po Sherry. Głównym składnikiem w recepturze jest wszystkim dobrze znana i ceniona whisky z destylarni położonej ok 13 km od Macallan, dystans pomiędzy obiema pokonać można samochodem w 10 minut. Na dziś przypada premiera dwóch najnowszych edycji Old Perth, jednej butelkowanej z mocą 46% i drugiej w wersji cask strength. Miłośników whisky z klimatem Sherry, pełnych aromatów rodzynek, czekolady, kawy, cynamonu i goździków, jej jakość w stosunku do ceny z pewnością bardzo mile zaskoczy.