Wino czerwone "Alazani Valley" produkowane jest z winogron Saperavi, uprawianych w pięknej dolinie rzeki Alazani w Kacheti.Wino to ma świeży, kwiecisty bukiet i aksamitny harmonijny smak, co jest najlepiej, kiedy podamy je nieco schłodzone, w temperaturze 14-16°C.
Najlepszym dodatkiem do tego rodzaju wina będą sałatki owocowe i delikatne słodkości.