Indie wschodnie reprezentuje rum destylowany w miedzianych alembikach w destylarni Amrut, bazowym surowcem jest „ Jaggery”, inaczej zredukowany syrop powstały z soku trzciny cukrowej, który na Karaibach czy w Ameryce środkowej nazywany jest „honey”.
Indie zachodnie reprezentowane są przez rum z Jamajki, Barbadosu i Gujany. Poprzez połączenie na miejscu, w Bangalore, rumu z Karaibów i Indii, powstał rum Two Indies. Destylarnia pokazała, że potrafi produkować wysokiej jakości, często nagradzane single malt, co pozwala przypuszczać, że Amrut rum, nad którym pracowano cztery lata, też spełni oczekiwania miłośników tego trunku.
Jak na rum przystało, jest dość słodki, choć nie dosładzany, przypominający aromatem miód, palony cukier, wanilię, syrop klonowy, toffi, w smaku daktyle, rodzynki, mango i śliwki.
  • kod:
    RU193
  • vol:
    42.80%
  • pojemność:
    0,7 l
  • kraj:
    Indie

Podziel się

AMRUT DISTILLERIES

AMRUT DISTILLERIES

Historia destylarni Amrut jest tak długa jak niepodległość Indii, swą działalność rozpoczęła się w 1948 roku. Jęczmień zbierany jest na północy Indii, woda czerpana ze źródeł Himalajów, a cała produkcja odbywa się na południu, w mieście Bangalore. Z powodu ekstremalnych temperatur, utrata alkoholu (Angel’s Share) wynosi niemalże 15% rocznie, co uniemożliwia butelkowanie wiekowych whisky, jednak bardzo przyspiesza dojrzewanie, stąd mimo młodego wieku (5-7 lat leżakowania), Amrut Single Malt dorównuje dojrzałością 12-15 letnim szkockim. Destylarnia produkuje wiele odmian, zarówno torfowych, jak i finiszowanych w różnego rodzaju beczkach: po sherry, porto, rumie itd. Końcowy produkt nie jest filtrowany na zimno, nie jest też barwiony karmelem. O jej klasie świadczy liczba zdobywanych nagród i medali.
Edycja limitowana
Amrut 7YO Double Cask
Połączenie dwóch whisky, jednej z beczki po burbonie, a druga z beczki po sherry.
W zapachu wyczuwalne nuty czekolady, popiołu, cygaretek, porzeczek, rodzynek a także słoneczników. Miriada...
Amrut Fusion
Amrut Fussion 50%, to mieszanka 25 % torfowego jęczmienia ze Szkocji i 75 % nietorfowanego jęczmienia z Indii. W Whisky Bible Jim Murray 2010 zdobyła tytuł trzeciej w kolejności z najlepszych...
Amrut Kadhambam
Amrut Kadhambam 50%, pojawił się w 2010 roku. Jest to wersja lekko dymna, leżakowana w beczce po sherry, następnie w beczce po brandy i na koniec w beczce po rumie. Przypomina aromat tlącego się...
Edycja limitowana
Amrut Naarangi
Pionieważ zgodnie z regulacjami EU dodanie jakichkolwiek aromatów do whisky dyskwalifikuje ją jako whisky, destylarnia znalazła rozwiązanie, zgodne z unijnymi przepisami. Zakupiono sherry Oloroso z...
Amrut Peated Cask Strength
Amrut Peated Cask Strength to dymna whisky produkowana ze szkockiego jęczmienia, z poziomem ok 25 ppm. Brak torfowisk na miejscu w Indiach zmusza destylarnię do sprowadzania gotowego słodu ze...
Amrut Raj Igala
Nowość z destylarni Amrut. Ta delikatna, aromatycznie owocowa whisky dojrzewa w beczkach po burbonie. Nie jest filtrowana na zimno i nie jest barwiona karmelem.
Edycja limitowana
Amrut Rye
Amrut Rye z mocą 50%, który powstał w 100% ze słodowanego żyta, sprowadzonego z Europy. Whisky pochodzi z virgin american oak cask, jest limitowana edycja.
Amrut Single Malt
Amrut single malt produkowany w Indiach, tworzony jest z jęczmienia rosnącego u podnóża Himalajów, z tego samego miejsca czerpana jest krystalicznie czysta woda. Leżakowany w beczkach po Bourbonie,...
Edycja limitowana
Amrut Spectrum 004
Po wielkim sukcesie pierwszej edycji Amrut Spectrum , tym razem kolej na drugą.
Pierwsza edycja dojrzewała w specjalnie na ten cel stworzonej beczce, złożonej z pięciu innych beczek : świeży...
Edycja limitowana
Amrut Two Continents 3rd Edition
Whisky powstaje w prowincji północno-zachodnich Indii. Po pierwszym okresie dojrzewania beczki przenoszone są do nieujawnionego miejsca w Europie, aby przejść drugi etap dojrzewania w chłodniejszym...