Whisky Yardhead to single malt z regionu Highland, dojrzewający wyłącznie w beczkach first fill bourbon. Ma słodki, intensywnie kwiatowy aromat, w smaku charakteryzuje go słodycz dojrzałych owoców.
NOWOŚĆ ZAPOWIEDŹ
  • kod:
  • vol:
    0.00%
  • pojemność:
    0,7 l
  • kraj:
    Szkocja

Podziel się

CRABBIE

CRABBIE

Leith, obecnie dzielnica Edynburga, niegdyś jego przedmieście, odgrywała kluczową rolę w branży whisky. Już w XVI wieku stała się centrum składowania win i brendy z niemalże 100 magazynami w szczytowym momencie. Boom nastąpił w 1822 roku, kiedy Leith jako jeden z zaledwie 6 portów dostał licencję na składowanie tam whisky. W XIX wieku Edynburg był idealnym miejscem do magazynowania i blendowania whisky , z którego korzystały nawet tak znane marki jak Johnnie Walker czy George Ballantines. Nawet korzenie organizacji Scotch Whisky Association, która stoi na straży interesów „szkockiej”, pochodzą z Edynburga.
W 1825 roku, na ulicy Yardhead powstała destylarnia o tej samej nazwie, czasami nazywana również Lochend distillery. Z archiwalnych dokumentów wynika, że działała ona jeszcze w 1916 roku. Dokładnie na miejscu owej destylarni , w budynkach XIX wiecznych magazynów wzniesiono nową destylarnię, zatem destylacja whisky powróciła do Edynburga ponownie, po upływie ponad 100 lat. Destylarnia nosi nazwę Crabbie, jako że w miejscu tym, od połowy XIX wieku znajdowały się zarówno magazyny wypełnione beczkami whisky jak i destylarnia, należąca do Johna Crabbie, prawnuka jednego z żołnierzy, biorących udział w powstaniu Jakobitów, zakończonych klęską w 1745 roku.
Nowość Zapowiedź Edycja limitowana
Crabbie 30YO
Crabbie 30 yo to single cask z beczki po sherry Oloroso, łączna edycja 330 butelek o bardzo podobnej charakterystyce. Suszone owoce, cynamon, goździki, czekolada i wyczuwalny powiew dymu. Pochodzi...