Spirit of Yorkshire to butikowa destylarnia z Anglii, która zdobyła uznanie w świecie whisky, produkując whisky od początku do końca ( od zasiewu własnego ekologicznego jęczmienia do butelkowania) na miejscu w Yorkshire.
Nad ustawieniem procesu produkcji czuwał i doradzał guru świata whisky Jim Swan.

Produkcja odbywa się małymi partiami, 6000 butelek każda i pierwsze dwie zniknęły z rynku w błyskawicznym tempie.
Whisky butelkowana jest z mocą 46%, bez filtracji na zimno.
Początkowy okres maturacji spędziła w beczkach 1st fill Bourbon, po czym na kolejne 7 miesięcy poddana została procesowi finiszowania w beczkach po czerwonym winie, poddanych procesowi STR (Shaved, Toasted, Recharred).
Aromaty delikatnie kwiatowe, wzbogacone intensywnym aromatem owoców leśnych, lodów waniliowych, czekolady z nadzieniem pomarańczowym.
  • kod:
    S2218
  • vol:
    46.00%
  • pojemność:
    0,70 l
  • kraj:
    Anglia

Podziel się

SPIRIT OF YORKSHIRE

SPIRIT OF YORKSHIRE

Filey Bay Moscatel Finish
Spirit of Yorkshire to butikowa destylarnia z Anglii, która zdobyła uznanie w świecie whisky, produkując whisky od początku do końca ( od zasiewu własnego ekologicznego jęczmienia do butelkowania)...
Filey Bay Peated Finish
Filey Bay Peated Finish to zaledwie 3000 sztuk whisky dojrzewających początkowo w beczkach 1st fill bourbon, której maturację wzbogacono dodatkowym szlifem w beczkach po dymnej whisky z wyspy...