Old Perth 12yo to najnowsza wersja whisky, butelkowana przez firmę Morrison. Jak dwie poprzednie- Original i Cask Strength bazuje ona na destylatach regionu Speyside, choć w tym przypadku receptura została nieco zmieniona. W dodatku oprócz destylatów dojrzewających wyłącznie w beczkach ex Sherry Oloroso, w edycji tej pojawiły się również destylaty pochodzące z beczek po Sherry Pedro Ximenez, dodając jej finalnej słodyczy. Oprócz aromatu skórki pomarańczy, kandyzowanych owoców, czekolady, marcepana, znajdziemy w niej nuty rodzynek, daktyli i brązowego cukru.
NOWOŚĆ
  • kod:
    S2426
  • vol:
    46.00%
  • pojemność:
    0,70 l
  • kraj:
    Szkocja

Podziel się

OLD PERTH

OLD PERTH

Z pewnością dla wielu z Was whisky spod znaku Morrison kojarzy się z dobrą whisky „value for money”.
Posłuchajcie zatem historii, której finałem jest nowość.
Peter Thomson otworzył swój sklep w Perth w 1908 roku, w którym oprócz artykułów spożywczych można było także nabyć wina i alkohole mocne. Jak wielu innych wizjonerów XIX wieku, na zapleczu sklepu zaczął eksperymentować z własnymi recepturami whisky. Jedną z nich była whisky Old Perth, która w owym czasie bazowała na destylatach z Islay, Highland i Speyside, z domieszką whisky grain z North British. Jego wyjątkowe relacje z destylarnią Macallan sprawiły, że whisky ta była głównym składnikiem blendu. Lata później, kiedy marka na dobre zagościła w okolicznych domostwach, każda kolejna partia whisky musiała uzyskać akceptację syna Petera- Davida, poddana kontroli w pomieszczeniach firmy, cały czas zlokalizowanych w Old Perth, a głównymi odbiorcami stały się restauracje i hotele rozsiane po całej Szkocji. W 2014 roku Old Perth została przejęta przez firmę Morisson & Mackay, dzisiejsza Morrison Scotch Whisky Distillers. I wiele się zmieniło na korzyść. Obecna Old Perth to blended malt, bazująca na destylatach regionu Speyside, dojrzewających w beczkach po Sherry. Głównym składnikiem w recepturze jest wszystkim dobrze znana i ceniona whisky z destylarni położonej ok 13 km od Macallan, dystans pomiędzy obiema pokonać można samochodem w 10 minut. Na dziś przypada premiera dwóch najnowszych edycji Old Perth, jednej butelkowanej z mocą 46% i drugiej w wersji cask strength. Miłośników whisky z klimatem Sherry, pełnych aromatów rodzynek, czekolady, kawy, cynamonu i goździków, jej jakość w stosunku do ceny z pewnością bardzo mile zaskoczy.
Edycja limitowana
Carn Mor Old Perth 1994 24YO
Blended Malt zestawiony z beczek z 5 destylarni (Macallan, Bunnahabhain, Highland Park, Glenrothes, Tamdhu), wszystkie whisky z 1994 roku, beczki po sherry, łącznie wypuszczono tylko 630 butelek. W...
Nowość
Old Perth Cask Strength
Whisky kategorii blended malt, z rodowodem sięgającym 1908 roku, kiedy Peter Thomson otworzył swój specjalistyczny sklep w Old Perth. Whisky komponowana jest wyłącznie z destylatów regionu...
Nowość
Old Perth Original
Whisky kategorii blended malt, z rodowodem sięgającym 1908 roku, kiedy Peter Thomson otworzył swój specjalistyczny sklep w Old Perth. Whisky komponowana jest wyłącznie z destylatów regionu...
Nowość
Old Perth Vintage 1996 [2021]
1996 Old Perth Vintage Collection to solidnie sherried blended malt whisky butelkowana na cześć miasta Perth przez niezależnego rozlewnika Morrision Scotch Whisky Distillers. Ta Old Perth Vintage...